Nấm ăn – Thực phẩm sạch tốt cho sức khỏe
10/12/2020
Trong giới sinh vật có gần 7 vạn loài nấm, nhưng chỉ có hơn 100 loài có thể ăn hoặc dùng làm thuốc, thông dụng nhất là mộc nhĩ đen, ngân nhĩ, nấm hương, nấm mỡ, nấm rơm, nấm kim châm, … Ngoài nguồn thu hái từ thiên nhiên, người